Jag är helt knäckt
Eller... Jag har iallafall lagat knäck. Och för en gångs skull blev det inte en kladdastrof. Anledningen är både de nya formarna i silikon som jag köpt (inga fler lösa knäckformar här inte) och att jag istället för att ösa upp knäcken med skedar hällde upp smeten i en plastkanna och hällde ur. Så här blev resultatet:
Lite kladd får man räkna med, men inte alls lika illa som det brukar. Och knäcken lossnar jättelätt från formarna (de gröna är lösa silikonformar som är satta i den fasta formen). De här formarna kommer absolut att användas fler gånger! Så nu sitter jag och Gubben och njuter av nykokt knäck, och imorgon är det fjärde advent. Hej, vad tiden går...
Lite kladd får man räkna med, men inte alls lika illa som det brukar. Och knäcken lossnar jättelätt från formarna (de gröna är lösa silikonformar som är satta i den fasta formen). De här formarna kommer absolut att användas fler gånger! Så nu sitter jag och Gubben och njuter av nykokt knäck, och imorgon är det fjärde advent. Hej, vad tiden går...
Baka, baka liten kaka
Idag bakades det för första gången. Det blev pepparkakor och lussebullar så klart!
Ska göra en ny sats lussebullar dagen innan Lucia så man har lite nygjort att mumsa på. Jag tycker att de nybakade är bäst, de håller sig inte så länge och jag är jättedålig på att frysa in, så större delen av bullarna kommer N få ta med sig till jobbet imorgon.
Åhhh beslutsångest!
Sitter och bläddrar i tidningen "Julens söta" från Hemmets veckotidning. Finns fortfarande att köpa i butikerna så klart. Och jag vill baka praktiskt taget ALLT i småkaksdelen.
Men när vi bara är två, väldigt sällan går på besök eller får besök och inte heller äter så mycket kakor så känns det inte värt att ställa sig och baka mängder som sedan bara står och blir dåligt.
Gubben tycker att vi kan ta med oss till jobbet, och det kan man väl göra, men vi har många nötallergiker på jobbet och väldigt många av recepten är med nötter, plus att jag älskar nötter.
Men han kanske kan ta med sig till jobbet så blir han lite poppis iallafall. Gäller bara att hitta tid för allt bakande också. :-)
Har ni också beslutsångest gällande vad ni vill baka, eller kör ni på gamla favoriter?
Det bästa från Allers
Jag har tittat igenom Allers julmagasin nu lite snabbt direkt när jag kom hem från jobbet. Ska iväg till gymmet om ett litet tag, men tänkte visa några bilder som jag gillade mest i tidningen hittills.
Framsidan ser mysig ut som vanligt.
De här bullarna får jag försöka mig på någon dag. Skulle vara så mysigt att äta med lite varm choklad en lördagsmorgon.
Gillar idén med att dekorera med saker i vaser och glasskålar. Ger julstämning enkelt och snabbt. Och kuddar är enkelt att byta överdrag på så man får upp julstämningen ännu mer.
Riktigt söt dekoration, men jag tror tyvärr inte vi har någonstans att ställa den, så det blir nog inget köp tyvärr.
Köksprylar är det enkelt att skapa julstämning med, men jag vet inte hur många av sakerna här på bilden som jag kommer köpa. Gillar mer stämningen man får av bilden än själva sakerna i den, om ni förstår vad jag menar.
Den här såg riktigt smaskig ut! Jag gillar seg kola och nötter så den får vi testa att göra.
En söt liten presentpåse med enkla medel.
Riktigt söta kakburkar med nostalgikänsla. Kan nog bli ett inköp faktiskt.
Har funderat på att göra en sådan här "pepparkaksgran" i några år. I år kanske det blir av?!
Och sist, men absolut inte minst, några söta etiketter som går snabbt att göra.
De här bullarna får jag försöka mig på någon dag. Skulle vara så mysigt att äta med lite varm choklad en lördagsmorgon.
Riktigt söt dekoration, men jag tror tyvärr inte vi har någonstans att ställa den, så det blir nog inget köp tyvärr.
Den här såg riktigt smaskig ut! Jag gillar seg kola och nötter så den får vi testa att göra.
En söt liten presentpåse med enkla medel.
Har funderat på att göra en sådan här "pepparkaksgran" i några år. I år kanske det blir av?!
Och sist, men absolut inte minst, några söta etiketter som går snabbt att göra.
Vad tyckte ni var bäst i årets Allers? Eller bara bland bilderna här ovan?
Tilllägg till förra inlägget!
Jag pratade ju om knäckformen jag köpte på Choklad-mässan i helgen. Nu har jag varit inne på hemsidan och tittat lite. De hade inte bara formarna i sin webbutik, men även små pralinformar som du lägger i formen så att du kan ta ut och servera utan att behöva slå in dem i papper. Titta så smidigt:
Det är kanske inte så användbart om man ska göra knäck att ha formarna i, då det nog kommer att rinna på sidan känns det som, men om man ska göra chokladpraliner eller liknande så är det ju jättesmidigt.
De kommer i paket om 40 stycken precis så många "hål" som finns i formen, så det blir inte ojämnt någonstans. Dessa kommer inhandlas omedelbums! :-)
Enkelt julpynt - Pepparkakskalender
För den som inte vill köpa en kalender (eller vill få möjlighet att äta en godsak varje dag), så kan jag tipsa om att göra en pepparkakskalender.
Väldigt enkelt, då man bara bakar vanliga pepparkakor och antingen bara hänger upp dem och håller koll själv på om man ätit någon idag eller inte, eller så använder man krisyr och skriver siffror.
Så här såg en av mina första pepparkakskalendrar ut:
Inte särskilt avancerad alls. Det här året har jag köpt små röda klädnypor från Panduro så jag tänkte göra något med dem iår.
